CUTTER MIXER > 设备介绍
标准机型(S型)和高标机型(D型),从餐厅和烘焙店等店铺内使用的小型机到批量生产・工厂用机型应有尽有。此外,所有机型均为爱工舍自主设计制造,故可以根据顾客的要求定制特殊规格机型。
V…真空脱泡
通过加装真空泵,可对容器内进行真空处理后进行加工,以防止搅拌过程中材料里产生气泡和劣化。
J…夹套
搅拌缸采用了双层结构,在夹套内通过冷水、温水、蒸汽,创造最适合的加工条件。
I…变频器
为了最大限度地发挥高速切断混合搅拌机的性能,根据材料的粘度和乳化目的设定转速极为重要。 将作为动力源的马达输出增倍,通过变频器驱动,可以进行游刃有余的运转操作。 此外,将低速高速设定成适当的转速,可以节省电力、抑制机械消耗和材料的劣化。
标准机型。
平刀2把
平刀3把
搭载了高功率马达的高标机型。
平刀3把 夹套 电动闭合缸盖
平刀3把 夹套 电动闭合缸盖 油压翻转装置
爱工舍自主设计制造,可以结合顾客的要求定制特殊规格的机型。 刊登以外的规格机型亦可制作,敬请咨询。
自动化程序运转规格 液晶面板 夹套 真空规格 品温传感器 转速:300~3000rpm
自动化程序运转规格 液晶面板 夹套 真空规格 品温传感器 转速:500~2000rpm
水循环式机械密封件 加压规格 辅料投入口 夹套 材料取出用球阀
附加架台规格
全机型均标配平刀和刮板。可以根据顾客的使用情况搭配各种选配产品。
适用于蔬菜、生肉、生鱼类等比较富含水分的易切断材料使用。
适用于肉干,坚果类,冻鱼等坚硬且需要削切的材料使用。
锐角型刀片适用于生肉或生鱼类的肉末生产。 尖锐锋利「当机立断」。
搅拌中使用刮板可以刮掉附着在搅拌缸内壁和盖子上的材料,从而显著提高对流效果和作业效率,更加均匀的完成搅拌。
和切刀采用同轴旋转,可以促使沉积在容器底部材料的分散,达到充分混合的目的。 在搅拌粉料或大比重材料时效果显著。
可安装适用于加压和温度等匹配操作条件的各种类型的密封件。
TARBO MIX的目录可由此处下载。
日本以外的咨询,请点击这里