设备介绍

丰富的设备阵容

标准机型(S型)和高标机型(D型),从餐厅和烘焙店等店铺内使用的小型机到批量生产・工厂用机型应有尽有。此外,所有机型均为爱工舍自主设计制造,故可以根据顾客的要求定制特殊规格机型。

V…真空脱泡

通过加装真空泵,可对容器内进行真空处理后进行加工,以防止搅拌过程中材料里产生气泡和劣化。

J…夹套

搅拌缸采用了双层结构,在夹套内通过冷水、温水、蒸汽,创造最适合的加工条件。

I…变频器

为了最大限度地发挥高速切断混合搅拌机的性能,根据材料的粘度和乳化目的设定转速极为重要。
将作为动力源的马达输出增倍,通过变频器驱动,可以进行游刃有余的运转操作。
此外,将低速高速设定成适当的转速,可以节省电力、抑制机械消耗和材料的劣化。

S type

S type

标准机型。

AC-25S

平刀2把

AC-50S

平刀2把

AC-100S

平刀3把

AC-150S

平刀3把

AC-200SJI

平刀3把

D type

D type

搭载了高功率马达的高标机型。

AC-15D

平刀2把

AC-25D

平刀2把

AC-50D

平刀2把

AC-100DJI

平刀3把
夹套
电动闭合缸盖

AC-200DJI

平刀3把
夹套
电动闭合缸盖
油压翻转装置

定制机型

爱工舍自主设计制造,可以结合顾客的要求定制特殊规格的机型。
刊登以外的规格机型亦可制作,敬请咨询。

AC-15DVJF

自动化程序运转规格
液晶面板
夹套
真空规格
品温传感器
转速:300~3000rpm

AC-70DVJ

自动化程序运转规格
液晶面板
夹套
真空规格
品温传感器
转速:500~2000rpm

AC-25DVJ

水循环式机械密封件
加压规格
辅料投入口
夹套
材料取出用球阀

AC-50D(附架台)​

附加架台规格

配件

全机型均标配平刀和刮板。可以根据顾客的使用情况搭配各种选配产品。

平刀

适用于蔬菜、生肉、生鱼类等比较富含水分的易切断材料使用。

锯齿刀

适用于肉干,坚果类,冻鱼等坚硬且需要削切的材料使用。

角刀(定制规格)

锐角型刀片适用于生肉或生鱼类的肉末生产。 尖锐锋利「当机立断」。

刮板

搅拌中使用刮板可以刮掉附着在搅拌缸内壁和盖子上的材料,从而显著提高对流效果和作业效率,更加均匀的完成搅拌。

分流片

和切刀采用同轴旋转,可以促使沉积在容器底部材料的分散,达到充分混合的目的。
在搅拌粉料或大比重材料时效果显著。

对应各种密封件

可安装适用于加压和温度等匹配操作条件的各种类型的密封件。