カッターミキサー > 機能
互いに溶け合わない液体を混ぜ合わせる「乳化」、2つ以上の異なった性質のものを混ぜ合わせ均一化する「混合」、材質を切り離す「切断」。
食品、化学、医薬・化粧品など各分野の製造過程において、品質向上はもちろんのこと、処理速度の向上も求められています。カッターミキサーは、高速回転するカッターナイフにより、さまざまな材料の乳化・混合・切断するミキサーです。
チーズケーキの乳化
歯磨き粉の混合
野菜の切断
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