Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)
![制菓专用 Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/7db5686eb4be383704e9c1dd4cf1e8cf.jpg)
Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)
Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)
从奶油的打发到面糊的搅拌,使用范围广泛,具有出色的防水・耐腐蚀特性的可水洗搅拌机。
高效率搅拌的双轴式可水洗搅拌机
可适度水洗,便于清扫
搅拌机头以下的部分可以直接用清水进行清洗(※1)。搅拌部的安全护罩无需工具即可轻松拆卸清洗。搅拌部分可以时常保持清洁,即便是非加热的物料也能在保持卫生的环境下进行作业。底架与地面的距离保持在15cm以上,并且设备与地面的接触面积少,更利于清扫设备底架处的地面卫生。
※搅拌机机头正上方设有维修口,请勿直接喷水清洗可适度擦洗。清洗后,请用干布擦拭水分。
使用防水·防腐蚀的优质材料
构造零件使用SUS304或树脂材料。传感器、升降马达为防水规格。公转部和弹簧扣组件部使用了在日本也重视的FDA 标准(* 2)的密封件。
* 2 是以美国联邦机关,食品医药局(Food and Drug Administration)公示的以医药品为首,食品、化妆品、医疗器械、动物药品等也作为对象的产品管理基准。
![AWM-50 パッキンup](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/64060bf4279f40c2908ce1cb8007ce93.jpg)
标配了操作感极佳的触控面板「V面板」。通过面板操作亦可任意改变转速,使用便利。还可以选配装备可以储存30种菜单15道工序的液晶面板。
![V面板](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/f77d7e1e9978f21c76201767573507e2.jpg)
![液晶面板](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/d32a712a2b264298986795b4c3e8d5ad-1.jpg)
无需拆卸搅拌子即可装卸搅拌缸
主体机身为加长型规格,因此可以在不取下搅拌子的情况下进出搅拌缸推车。
![AWM-50 開閉](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/bc85d9fbc0bb6fbeee79935434e7bedf.jpg)
配备的双轴用搅拌球采用了细线,多线化的特殊设计,实现了以往同级别的搅拌机无法媲美的均一细致的打发混合。可以进行稳定的物料制作。
![AWM-50 搅拌球搅拌](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/59ed94f1424067be64021040f80aa3af.jpg)
搅拌打发时不会造成飞溅,实际产量大幅提高。与普通的单轴立式搅拌机相比,搅拌时间大幅缩短!
![单轴搅拌球](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/d1313dfebaf9e05752d320d7600e950f.jpg)
![双轴搅拌球](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/4e95974c72c04990150dd18ea9f21b7d.jpg)
搅拌子
![刮刀](https://aicohsha.co.jp/wp-content/uploads/2020/02/5731469935c4bc0c2ac66e47e67dd9b3.jpg)
使用Aicoh・Whipping Mixer的具体实例
特此介绍使用Aicoh・Whipping Mixer量产线的具体实例。
推荐用于追求手工制感的商品制作。
规格
机型:AWM-60ST
外形尺寸:W656×D892×H1686mm
电源:三相 200V
搅拌电机:1.5kW 起升电机:0.2kW
重量:约345kg
球满容量:67L
方面