Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)

製菓専用 アイコー・ホイッピングミキサー(2軸式)

Aicoh・Whipping Mixer(双轴式)

从奶油的打发到面糊的搅拌,使用范围广泛,具有出色的防水・耐腐蚀特性的可水洗搅拌机。

高效率搅拌的双轴式可水洗搅拌机

可适度水洗,便于清扫

搅拌机头以下的部分可以直接用清水进行清洗(※1)。搅拌部的安全护罩无需工具即可轻松拆卸清洗。搅拌部分可以时常保持清洁,即便是非加热的物料也能在保持卫生的环境下进行作业。底架与地面的距离保持在15cm以上,并且设备与地面的接触面积少,更利于清扫设备底架处的地面卫生。

※搅拌机机头正上方设有维修口,请勿直接喷水清洗可适度擦洗。清洗后,请用干布擦拭水分。

使用防水·防腐蚀的优质材料

构造零件使用SUS304或树脂材料。传感器、升降马达为防水规格。公转部和弹簧扣组件部使用了在日本也重视的FDA 标准(* 2)的密封件。

* 2 是以美国联邦机关,食品医药局(Food and Drug Administration)公示的以医药品为首,食品、化妆品、医疗器械、动物药品等也作为对象的产品管理基准。

AWM-50 パッキンup

标配了操作感极佳的触控面板「V面板」。通过面板操作亦可任意改变转速,使用便利。还可以选配装备可以储存30种菜单15道工序的液晶面板。

V面板
V面板
グラフィックパネル
Gr(液晶)面板

无需拆卸搅拌子即可装卸搅拌缸

主体机身为加长型规格,因此可以在不取下搅拌子的情况下进出搅拌缸推车。

AWM-50 開閉

配备的双轴用搅拌球采用了细线,多线化的特殊设计,实现了以往同级别的搅拌机无法媲美的均一细致的打发混合。可以进行稳定的物料制作。

AWM-50 ホイッパー撹拌

搅拌打发时不会造成飞溅,实际产量大幅提高。与普通的单轴立式搅拌机相比,搅拌时间大幅缩短!

1軸ホイッパー流れ
单轴搅拌球
2軸ホイッパー流れ
双轴搅拌球

搅拌子

スクレーパー
刮板(分解清洗规格)

使用Aicoh・Whipping Mixer的具体实例

特此介绍使用Aicoh・Whipping Mixer量产线的具体实例。
推荐用于追求手工制感的商品制作。

规格

型式:AWM-60ST
外形寸法:W656×D892×H1686mm
電源:三相 200V
撹拌モーター:1.5kW 昇降モーター:0.2kW
本体重量:約345kg
ボール満容量:67L

外形図

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