ホイップオート

ホイップオート

使いたいときに、使いたいだけ、生クリームをホイッピング。

ホイップオート

生クリームを独自のエアレーション機構で素早くホイッピングします

コンパクトな卓上サイズで、優れた生産能力をもつ「ホイップオート」は、ホイップクリームをそのままトッピングに使うけだではなく、ムースなどの仕込用に使うなど、洋菓子店をはじめ、レストランやホテルなどでも重宝されている一台です。

低脂肪から高脂肪まで幅広く対応

「チャンバー」、「エアー」と「インバーター」の調整により総脂肪分25～47%の生クリームまで対応（※）。用途に合わせてクリームの硬さも調節できます。
※チャンバーの種類を変えることで対応可能です。クリームの性質は各メーカー、保存状態によって異なります。

チャンバーは5種類あります。クリームの総脂肪分の割合によって、適したチャンバーをご選択下さい（通常№3付属）。

万全な温度管理

WA-2、WA-4 に付属されている、本体内蔵の専用タンクは冷却機能付き。生クリーム保管時の温度管理も万全です。また、ホイップ時の温度上昇によるクリームの変質（荒れ）が抑えられ、安定したホイップができます。

各部にステンレス採用

タンク及びホイッピング部は衛生的で丈夫なステンレス製。分解洗浄も可能なので清潔に保つことができます。

WA-2なら操作パネルで簡単操作

「分量キー」を押すと、一定量のクリームを出します。

4種類のボタンがあり、各ボタンの吐出量を変更することもできます。また、ボタンを押している間クリームが出る「寸動運転キー」もあるので、さまざまなシーンで使用できます。

仕様