ドウプルーファー「ADPシリーズ（ADP-6216・ADP-6216D）」は焼成前の最終発酵（ホイロ）を最適の状態で行います。

横広型、奥深型のタイプ、また、MIWE社製コンベクションベーキングオーブン「ガスト」「エコノ」「エアロ」のセットアップ機としてデザインされ、台下ホイロとして使用できる機種もご用意しています。

・ビルトイン設計

ヒーターやスチーム発生装置が庫内にないため、水洗いができます。

・均一な発酵環境

本体上部のミックスチャーボックス内で温度と湿度が混同され、最適な空気状態にされた後に庫内に送り込まれるため、均一な発酵環境が作れます。

・ガラス扉の採用

内部の発酵状態がよくわかるようにガラス扉を標準装備。