アイコー・ホイッピングミキサー(1軸式)

製菓専用 アイコー・ホイッピングミキサー(1軸式)

アイコー・ホイッピングミキサー(1軸式)

クリームの泡立てから生地製造まで幅広く使える、防水・防食性に優れた洗浄可能なミキサー。

安全・安心・衛生的な洗浄可能ミキサーが登場!!

洗えるので清潔、清掃が楽

ヘッド下面以下の部分には直接水を掛けて洗っていただくことができます(※1)。撹拌部の安全カバーも工具なしで簡単に取り外せ、洗うことができます。撹拌部をいつでも清潔にできるの で、非加熱物でも衛生的に製造していただくことが できます。床からの距離が15cm以上、また、床への設置部分が少ない構造になっているので機械下部の床の清掃も簡単に行えるようになっています。

※1 ミキサーヘッド真上にはメンテナンス口があるので直接水をかけないで下さい。洗った後は乾いた布等で水分をふき取って下さい。

アイコー・ホイッピングミキサー(2軸式)

防水・防食性に優れた素材を使用

構造部材はSUS304、又は樹脂を使用しています。センサー、昇降モーターは防水仕様。公転部・バネクラッチ部には日本でも重要視されているFDA基準(※2)を満たしたシールを使用しています。

※2 米国の食品医薬局(Food and Drug Administration)という連邦機関が示す医薬品をはじめとし、食品、化粧品、医療機器、動物薬なども対象とした製品管理基準のこと。

アイコー・ホイッピングミキサー(2軸式)

操作感覚に優れたシートスイッチの「Vパネル」を標準装備。パネル操作で好みの回転数に自由に変更することができるので便利です。オプションで15工程30品目のレシピ登録ができるグラフィックパネルの装備も可能です。

Vパネル
Vパネル
グラフィックパネル

撹拌子を外さなくてもボールの出し入れができる

ボディはロングタイプなので撹拌子を外さなくてもボール台車の出し入れができます。

アイコー・ホイッピングミキサー(2軸式)

撹拌子

スクレーパー
スクレーパー(分解洗浄可能タイプ)

仕様

カタログ