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高速回転するカッターナイフにより、
さまざまな材料を
乳化・混合・切断するミキサー
カッターミキサー
機能
乳化（加熱・冷却）
混合（真空）
切断
「機能編」
「加工編」
「活用編」
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対応分野
製菓、ベーカリーやホテル、レストランなどでの食品加工から、化粧品や医薬品などの化学工業まで、さまざまな分野で幅広く利用されており、その使い方は無限の可能性を秘めています。
食品
ドレッシング、水産物など
化学
ガラス、カーボンなど
医薬・化粧品
医薬品成分、アルコールなど
製品特性
愛工舎のカッターミキサーは、幅広い分野における、さまざまな製造工程中の乳化・混合・切断に対応すべく、各種特殊機能を搭載。それぞれの材料に最適な仕様・機能を必要に応じて特注にて設計・生産できます。
真空・脱泡
真空ポンプを使用できるようにすることで、ボール容器内を真空にして材料を加工できるので、材料内の気泡を取り除き、新たな気泡の発生や酸化・劣化を防ぎます。
ジャケット式構造
ジャケット内に冷水、温水、スチームを通すことで、最適な条件を作り出します。水産加工品の冷却に最適です。
安心の国内生産品
全ての機種を自社で設計・製造している為、お待たせすることなくメンテナンス・修理に対応します。万全なサポートをお約束します。
衛生へのこだわり
ボール、カバー、ボール容器内金属部品をステンレス化。特注により、モーターカバーがステンレス化された機種の製作も可能です。また、カバーパッキンは工具を使わずに取り外して洗浄が可能なので、いつも清潔にお使いいただけます。
より安全に
カバーは開閉検知センサー付。開けると同時に緩やかに運転を停止します。また、パトライトが点灯してミキサー運転中を知らせます(AC-25S・AC-25D・AC-50Sは除く)。
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