「ドーサーミックス」は「アクアマック」と組合わせて使用することで、生地仕込みに最適な水温・水量をぴったり計量!!

・冷水や温水を水道水と混合し、適度な温度を作りだします。

・水量の精度は±1％で、いつでも適量を供給。

・マイクロプロセッサ内蔵で、商品に応じて30プログラム記憶保存できます。

・デジタル表示で簡単操作パネル。

・1/10℃まで精密な内部センサー。

・タンクはステンレス（AISI304）で衛生的。