아니코 미니 몰더SS

아니코 미니 몰더SS

아니코 미니 몰더SS

스테인리스 재질이므로 이물질 혼입 경감!! 롤링도 가능하므로 과자빵, 식빵도 이 기계 한 대로 OK!

아니코 미니 몰더SS

‘아니코 미니 몰더SS’은 식빵, 과자빵 제조량이 많은 일본의 베이커리에 꼭 필요한 제품입니다.
믹싱, 발효, 분할계량된 빵 반죽을 투입구에 넣기만 하면 가스 빼기, 반죽 롤링, 롤 성형 작업을 몇 초만에 실행합니다. 콤팩트 설계이므로 작업장이 좁은 베이커리에서도 무리 없이 도입할 수 있습니다.

・상부 프레임이 스테인리스 재질이므로 위생 면이 더욱 향상!

반죽에 접촉할 가능성이 있는 부위의 도장이 벗겨져 이물질이 혼입되는 것을 방지하기 위해 프레임에 스테인리스 재질을 채용했습니다. 위생 면이 향상됐습니다.

・작업자의 안전을 고려한 비상정지 장치가 있는 투입구 ‘안전호퍼’ 채용!

위험을 느끼고 투입구를 누르면 비상정지되는 구조의 안전장치를 채용했습니다. 롤러가 반죽을 당겨 손가락이 투입구에 닿아도 비상정지됩니다.

・반죽이 잘 들러붙지 않는 재질

가압 롤러의 재질을 초고분자량 폴리에틸렌으로 변경해 반죽이 롤러에 잘 들러붙지 않기 때문에 작업 효율이 더욱 향상됐습니다.

・간편 점검!

벨트는 청결한 수지제 엔드리스 타입입니다. 벨트를 앞쪽으로 꺼낼 수 있고 스크레이퍼도 쉽게 탈착할 수 있으므로 청소와 점검이 간편합니다.

사양

형식：MM-230SS
외형치수：W500×D981×H1039mm
전원： 삼상 200V　모터：0.2kW
본체 중량：약10kg
生地重量：30～350g

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