ドウレック

ドウレック

操作性をアップして新登場！2室式ドウコンで製造効率大幅アップ！

ドウレック

コンパクトな働き者登場！２室式ドウコンで製造効率大幅アップ！

パンの発酵管理を自由に行えるドウコンディショナーは、今やベーカリーの必需品です。スクラッチから生地玉冷凍、ホイロ後冷凍などあらゆる製法で利用でき、お店の品揃えを充実させる強い味方です。

・設定方法が容易になり、操作性が向上!

冷凍、冷蔵、予熱、ホイロの温度・湿度が一目でわかる操作パネルです。感覚的に使えるコントローラーを実現しました。冷凍、冷蔵、予熱、ホイロの設定値を3パターン記憶できるので、その都度入力する手間が省けます。

・操作パネルが見やすい
操作パネルが斜め下向きに設置されているため、反射が少なく、文字・LED表示が見やすく、ボタン操作もしやすい設計になりました。

・冷凍機の通気性が向上
パンチング処理・形状が変わり、開孔率が向上（従来型比180％）したため、冷凍機の通気性も向上し稼動効率・耐久性もアップ！

・ラック等の衝突を防ぐ形

操作パネル部の面を凹ませ、ガード形状としたため、ラック等の衝突を防ぐ形になりました。

・庫内灯にLEDを採用

庫内灯を蛍光灯からLEDに変更し、明るく見やすく改良。電気代の節約とともに環境にやさしいエコ設計になりました。

仕様

型式：A-DP-3222A
外形寸法：W770×D1190×H1950mm
電源：三相 200V
最大消費電力：1.3kW（50/60Hz冷却運転時）
定格消費電力：0.95kW（50/60Hz加熱運転時）
天板：530×380/600×400mm（同室共用不可）
　　　2列8段2室　32枚差　ピッチ75mm
本体重量：約225kg

外形図