ドウマイスター

ドウコンディショナー ドウマイスター

ドウマイスター

あらゆる生地を理想の状態に仕上げます!

・庫内の視認性が大幅にアップ

扉のガラス窓面積が約3倍に大幅UP。結露防止に有効なトリプルガラスを採用。LED照明で大幅に照度UP。

ドウマイスター 庫内

・スタイリッシュな扉フラット仕様

取っ手が出っ張っていないので、移動代などをぶつける心配がありません。扉や機械室カバーなどは、クリアコーティング材を採用することで汚れが付きにくく、清掃しやすくなっています。

ドウマイスター スタイリッシュな扉

・フレキシブルな棚受け

棚受け間隔は標準で72mm設計なので、2段分を使用すれば食パン用食型も収納可能。しかも10mm間隔で高さ変更も可能。棚受け刃清掃時などでも簡単に取り外しができる構造。棚柱を外せばフランス天板仕様とすることもできます。

ドウマイスター 天板

・操作パネル位置も人にやさしく

上部にある操作パネルとヨコ型レイアウトに変更することで、操作位置が低くなりました。

ドウマイスター 操作パネル

・清掃しやすい庫内構造

庫内底面は、水がたまらないように傾斜をつけています。また排水口を、庫内手前側に位置を変更しましたので、さらに清掃しやすくなりました。

ドウマイスター 排水

仕様

型式:BDZ-236ST
外形寸法:W770×D1209×H1904mm
電源:三相 200V
定格消費電力:冷却時 0.37/0.37kW 1.3/1.3A(50/60Hz)
加熱時 1.2kW 4.2/4.2A(50/60Hz)
天板:530×380/600×400mm(同室共用不可)
   2列9段2室 36枚差 ピッチ72mm
重量:約210kg

外形図

カタログ