ドウマイスター

ドウマイスター

あらゆる生地を理想の状態に仕上げます！

ドウマイスター

・庫内の視認性が大幅にアップ

扉のガラス窓面積が約３倍に大幅UP。結露防止に有効なトリプルガラスを採用。LED照明で大幅に照度UP。

・スタイリッシュな扉フラット仕様

取っ手が出っ張っていないので、移動代などをぶつける心配がありません。扉や機械室カバーなどは、クリアコーティング材を採用することで汚れが付きにくく、清掃しやすくなっています。

・フレキシブルな棚受け

棚受け間隔は標準で72mm設計なので、２段分を使用すれば食パン用食型も収納可能。しかも10mm間隔で高さ変更も可能。棚受け刃清掃時などでも簡単に取り外しができる構造。棚柱を外せばフランス天板仕様とすることもできます。

・操作パネル位置も人にやさしく

上部にある操作パネルとヨコ型レイアウトに変更することで、操作位置が低くなりました。

・清掃しやすい庫内構造

庫内底面は、水がたまらないように傾斜をつけています。また排水口を、庫内手前側に位置を変更しましたので、さらに清掃しやすくなりました。

仕様

型式：BDZ-236ST
外形寸法：W770×D1209×H1904mm
電源：三相 200V
定格消費電力：冷却時　0.37/0.37kW　1.3/1.3A（50/60Hz）
加熱時　1.2kW　4.2/4.2A（50/60Hz）
天板：530×380/600×400mm（同室共用不可）
　　　2列9段2室　36枚差　ピッチ72ｍｍ
重量：約210kg

外形図