昨年、愛工舎で初めてセミナーを務めていただいた、「La Boulangerie Richer 」の遠藤信行シェフ。
募集開始間もなく満席となるほどの反響をいただき、「どうしても参加したい」とキャンセル待ちをされていた方も多くいらっしゃいました。そこで今回、皆さまからのご要望にお応えし、昨年と同じ内容で再度開催いたします。
昨年参加できなかった方は、ぜひこの機会にご参加ください。
※昨年の愛工舎で開催した遠藤シェフセミナーに参加されてない方で、パン・菓子屋での製造年数5年以上の方や経営者の方、1～2年以内にパン・菓子屋を開業予定の方限定とさせていただきます。ご了承ください。
今やご自身のInstagramフォロワーは12.9万人超！全世界から注目を集める、
La Boulangerie Richer 遠藤信行シェフ。
本セミナーでは、独学で積み上げた高度な技術と、パンづくりに対する深い探求心から生まれるヴィエノワズリーに注目。
遠藤シェフならではの愛用する愛工舎のドウシーター「スーパーシーター」の活用法とその魅力を、実演を交えて詳しく解説していただきます。
さらに、人気商品の考え方や店舗運営の視点など、開業を目指す方・異業種から参入を考えている方にとっても実践的なヒントが得られる貴重な機会です。
■日時 11月17日（火） 10：00～16：00
■講師 La Boulangerie Richer
シェフ・マネージャー 遠藤信行氏
■会場 愛工舎製作所 （埼玉県戸田市）
■参加費 11,000円
■講習品目 ヴィエノワズリー 4・5品目
■お申し込み方法
お申し込みフォーム にてお申し込みください。
お申し込み完了メール配信後、一週間以内に受付確認・受講料お振込のご案内を送付致します。
本セミナーについてのお問い合わせは、info@aicohsha.co.jp までお願いいたします。（平日9:00～17：30）