10/1　製菓セミナー　INFINI 金井シェフが魅せる一瞬で心をつかむこだわりのスペシャリテ

これまでテレビや雑誌等多くのメディアに取り上げられている注目のINFINI 金井史章シェフによる製菓セミナーを、愛工舎製作所 CAPホール（埼玉県戸田市）にて開催します！

2009年に渡仏、フランス・日本においてミシュランで星を獲得した数々のレストランで経験を積み、2020年1月「 INFINI 九品仏本店」 OPEN。

今回のセミナーでは、生菓子・焼き菓子の実演を通して、商品づくりや機械選びのポイント、店舗運営やブランド構築についても解説していただきます。

また、現在菓子製造に携わっている方や、今後開業や菓子分野への展開を検討している方に最適な、五感で学べる貴重な機会です。ぜひお早めにお申し込みください。

■日時　10月１日（水）13：00～17：00

■定員　35名　

　　　　※定員になり次第締切らせて頂きます。

■参加費　7,000円

■講習品目　

■お申し込み方法
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10/1 製菓セミナー INFINI 金井シェフが魅せる 一瞬で心をつかむ こだわりのスペシャリテ