これまでテレビや雑誌等多くのメディアに取り上げられている注目のINFINI 金井史章シェフによる製菓セミナーを、愛工舎製作所 CAPホール（埼玉県戸田市）にて開催します！
金井 史章 シェフ
フランス・パリの三ツ星レストランや、「UN GRAIN」等、国内外でシェフパティシエとして活躍され、独立後の2020年に「INFINI」をOPEN。
生菓子・焼き菓子の実演を通して、商品づくりや機械選びのポイント、店舗運営やブランド構築についても解説していただきます。
現在菓子製造に携わっている方や、今後開業や菓子分野への展開を検討している方に最適な、五感で学べる貴重な機会です。
ぜひお早めにお申し込みください。
■講習品目 生菓子・焼き菓子等3・4品
■お申し込み方法
お申し込みフォームにてお申し込みください。
お申し込み完了メール配信後、一週間以内に受付確認・受講料お振込のご案内を送付致します。
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本セミナーについてのお問い合わせは、下記電話番号までお願いいたします。
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