超音波・トルテカッター(ダブルタイプ)

超音波・トルテカッター(ダブルタイプ)

超音波・トルテカッター(ダブルタイプ)

苺やクリームの崩れなし! 超音波だから完璧に切れる。

カッターナイフが超音波微振動することにより、製品に圧力をかけず、無理のないカッティングを行うので、デコレーションケーキの繊細なクリーム飾りやイチゴなども全く形崩れなく、美しく仕上がります。

また、自動的にケーキを等分できる構造により、カットされた製品の大きさのバラつきがありません。

一動作ごとに刃拭き装置が作動し、ナイフに付着したクリームなどを自動的に拭き取るため、常に美しいカットが可能です。

超音波・トルテカッター(ダブルタイプ)

仕様

型式:UT-2
外形寸法:W750×D1550×H1350mm
電源:三相 200V 消費電力:1.5kW
空気使用量:0.5MPa 80L/分(大気圧)
本体重量:約450kg トルテ台:4個
生産能力:240台/時(10カット時)
コンプレッサー(オプション)

外形図

カタログ