小規模店舗でも超音波でカットが可能!

導入しやすい単相100V仕様。

美しい切り口を見せて、美味しさを目で確認してもらってください。

カッターナイフが超音波微振動することにより、製品に圧力をかけず、無理のないカッティングを行うので、デコレーションケーキの繊細なクリーム飾りやイチゴなども全く形崩れなく、美しく仕上がります。

また、自動的にケーキを等分できる構造により、カットされた製品の大きさのバラつきがありません。

一動作ごとに刃拭き装置が作動し、ナイフに付着したクリームなどを自動的に拭き取るため、常に美しいカットが可能です。